Fino al 20° secolo la costruzione delle navi era una delle attività principali di Dunkerque. Il ricordo degli Ateliers et Chantiers de France i cui bacini, vicini al centro della città, sono stati il cuore pulsante della città per quasi 90 anni, è ancora forte. Più di 325 navi furono costruite in questi cantieri che impiegavano migliaia di lavoratori ed avevano la propria scuola di formazione. La città ha conservato la vecchia officina di prefabbricazione, chiamata la "cattedrale", e due dei suoi scali di alaggio che sono attualmente in fase di riconversione.

